章鱼小丸子

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用料  

低粉 40克
淀粉 10克
100ml
鸡蛋 1个
2克

章鱼小丸子的做法  

  1. 这些材料可以做二十个小丸子。模具刷油,材料拌匀,倒入模具二分之一,馅料随便。我这次加的荠菜末,马苏里拉碎,虾仁,鱿鱼须焯过水。然后浇满,全程小火。

    章鱼小丸子的做法 步骤1
  2. 浇满

    章鱼小丸子的做法 步骤2
  3. 用牙签把小丸子90度,继续加面粉水

    章鱼小丸子的做法 步骤3
  4. 翻转小丸子,这样可以得到圆圆的小丸子

    章鱼小丸子的做法 步骤4
  5. 翻转过来的小丸子刷上油,然后翻过来,再刷一遍油,小火达到自己想要的火候就ok了。

    章鱼小丸子的做法 步骤5
  6. 挤上千岛酱,番茄酱,照烧酱,海苔碎,鱿鱼丝或者柴鱼花。自己喜欢什么随意了。

    章鱼小丸子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-11-22 14:40:48
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