sandy鬼鬼
香浓椰汁糕
5
人做过这道菜
用料
| 玉米淀粉（生粉） | 60-80g |
| 香浓椰浆 | 160-200g（超市都有售） |
| 牛奶（纯的或甜的） | 250g |
| 炼乳 | 适量（随自己的口味） |
| 砂糖（单晶冰） | 适量（随自口味） |
| 椰蓉 | 适量（超市有售） |
| 玻璃饭盒 | 1个（耐热的，建议玻璃的） |
香浓椰汁糕的做法
-
准备好上述材料后，把少量椰蓉铺在饭盒底部（此步方便最后脱膜）；
-
把100g的牛奶与玉米淀粉max（要搅拌均匀，不要有小粉团）；
-
椰浆与剩余的牛奶max放入锅里加热（要注意火候哦，还得时不时搅拌），微微煮开后，关到最小火；
-
把步骤2缓缓倒进步骤3里，边倒边搅，要不停的往同一方向搅喔；
-
待锅里的小东东搅到比较粘稠状（像米糊那样），即可关火，倒入盒里，放凉后，放进冰箱冷藏（5小时左右）；
-
成形后，脱膜（建议先用小刀刮一下边角），切开，四周滚上椰蓉。
-
最后，礼成咯。
