企鹅将军有简单办法
超级下饭的芹菜素鸡末
7.5
综合评分
11
人做过这道菜
不知道大家有没有同感：现在的芹菜越来越难做好吃，似乎没了小时候那种清香脆嫩了，无论炒、拌，不管是否加肉，味道总有点欠缺！
这回买了块素鸡，突然灵机一动，把这两样都切成小粒，加上虾皮炒炒，嘿，滋味歪打正着！
这回买了块素鸡，突然灵机一动，把这两样都切成小粒，加上虾皮炒炒，嘿，滋味歪打正着！
用料
超级下饭的芹菜素鸡末的做法
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芹菜切丁。
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素鸡切丁。
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生姜切末。
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热锅凉油，油略微比平时炒菜多一点，下虾皮姜末小火煸炒出香味。
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加红辣椒段，小火炒。
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转大火，下入芹菜和素鸡，旺火炒至体积缩小一半。下盐糖调味。起锅。
小贴士
做法很简单。如果喜欢重口，还可以加入国民女神老干妈，味道更棒！
