然妈小灶 水晶蒸南瓜

将洗净去皮南瓜切成小扇形
并将尾部切平整

将切好的南瓜依次码放在圆形大碗里造型尽量保持平整、无缝隙~

切下的多余小块码放在中间

上蒸锅，大火烧开调至中小火
蒸约20分钟

到南瓜软糯发红即可出锅

将南瓜碗反扣在碟子上

做出漂亮的造型摆盘~

起一小锅，加少许清水约100ml
冷水即加入1茶匙小粉+2茶匙糖
（糖量因个人口味调整，喜甜多放）
开小火，不停搅拌画圈，
至调出透亮的芡汁~

将芡汁均匀的浇在摆盘的南瓜上

一道漂亮的水晶蒸南瓜，完成！
蒸南瓜这道常见的家常菜，只需做
出小小改变，就会有大大不同~
漂亮菜肴总能让人充满食欲和幸福感
顺滑甜糯的丰富口感，老少皆宜的美