腊味糯米酿豆泡

Name: 腊味糯米酿豆泡
Ingredients: 250克糯米; 200克小豆泡; 1根广式腊肠; 1块广式腊肉; 10颗大干贝; 1根香葱

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秋风起食腊味，秋冬季总是馋腊味糯米饭，无解！这次做腊味糯米酿豆泡，一口一个香！

用料

1.糯米淘洗干净浸泡一晚，干贝泡软撕成丝，腊肠腊肉切小丁，香葱切葱花。豆泡对半切开。
2.热锅下油，下全部配料爆香（除糯米和豆泡），出锅，加适量盐、白糖和浸泡好的糯米拌匀。
3.把糯米酿进豆泡，排盘子里隔水蒸熟。
4.起油锅，把蒸好的酿豆泡放锅里慢火香煎至金黄即可。
做小吃和早餐都不错

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该菜谱发布于 2015-11-22 21:48:19

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