杏仁酥

2 人做过这道菜

用料  

低筋粉 100g
橄榄油 50g
白砂糖 40g
杏仁粉 30g
全蛋液 25g(约半个鸡蛋)
泡打粉 2g
小苏打 1g

杏仁酥的做法  

  1. 备齐材料。备注:油如果用植物油做出来的面很难揉成球,味道也有些许不一样

    杏仁酥的做法 步骤1
  2. 将橄榄油、白砂糖、蛋液倒入容器,搅拌均匀。

    杏仁酥的做法 步骤2
  3. 依次筛入面粉、杏仁粉、泡打粉和小苏打,搅拌均匀。

    杏仁酥的做法 步骤3
  4. 揉成小圆球,每个约22g。

    杏仁酥的做法 步骤4
  5. 压扁成圆,表面涂蛋液,入烤箱180度15分钟即可。

    杏仁酥的做法 步骤5
  6. 出炉啦

    杏仁酥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

杏仁酥相关分类

该菜谱发布于 2015-11-22 22:21:17
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杏仁酥的答疑

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