盐烤蟹【懒人烤箱】

Name: 盐烤蟹 【懒人烤箱】
Ingredients: 五只螃蟹; 适量海盐（食用盐）; 少许酒; 适量姜片; 锡纸

4 人做过这道菜

阿七是只猫

新手也不会出错的超简单盐烤蟹，懒懒哒吃货必备技能。

用料

螃蟹	五只
海盐（食用盐）	适量
酒	少许
姜片	适量
锡纸

盐烤蟹【懒人烤箱】的做法

螃蟹减去蟹螯，刷洗干净。
螃蟹刷层酒（白酒，黄酒，料酒都可以）再用盐粒抹匀，放姜片后用锡纸包裹，两侧不用密封。
上下火200度，烤制30分钟，打开锡纸再烤制5分钟。铛铛出锅啦
肉质细嫩汁水饱满蟹黄软糯，一口咬下去满满都是幸福感。

小贴士

每家烤箱脾气不同，螃蟹个头不一，烤制时间可适当调整，阿七觉得不用蘸料，原汁就很鲜美。超简单盐烤蟹送给爱吃又懒懒的你们。

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该菜谱发布于 2015-11-22 22:55:32

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