看一堆东西,其实特简单,三步完成:少量热油,入豆干轻煎,至变色皮起泡,盛出。
锅中留油入白糖(冰糖也可,看爱好)适量(甜度看自己,我减肥我少放:)待糖呈焦糖色,起泡,马上倒入刚才煎好的的豆干,上色,完美!
此时放入八角、肉桂(肉桂可放可不放,我喜欢肉桂的味道就放了),酱油、辣椒面(少量也可不放)、盐,还有大半碗水,让他们一起在锅里奔腾吧!待收汁,开吃!等一下,不喜欢糖和没放糖的童鞋,此时把蜜该加进去啦!
上传你做的蜜汁豆腐干(减肥期间快手小零食)