熊猫与四月Pandako
奥利奥可可牛轧糖（棉花糖版）
8.0
综合评分
536
人做过这道菜
脑洞大开的加入了奥利奥饼干碎，然后整个人就进入了奇妙的世界了⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾！
我在下厨房买的现成的奥利奥碎，如果要用奥利奥饼干，记得把夹心抠出去哦。
1.5CM宽，4CM长，可切约42块。
我在下厨房买的现成的奥利奥碎，如果要用奥利奥饼干，记得把夹心抠出去哦。
1.5CM宽，4CM长，可切约42块。
用料
奥利奥可可牛轧糖（棉花糖版）的做法
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黄油切块，加入不粘锅中，小火融化。
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加入棉花糖，至融化成团（全程小火，不然会糊的）。
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离火，倒入过筛的奶粉和可可粉，翻拌均匀。（此时火不要关，搅拌的过程中不时放回火苗上加热一会，避免糖温降低过快），直到翻拌均匀。
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脱皮花生提前微波炉加热2分钟，至温热。（我家微波炉两分钟就达到温热了，请自行尝试自己家的微波。不要糊了就好。）
把花生和奥利奥碎倒入糖中，简单搅拌。
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将糖团倒进不沾烤盘，用手反复折叠4-5次，不要用太大力气压哦。这时基本就把花生和奥利奥碎拌均匀了。（注意别烫手）
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在烤盘内整形成1.5㎝厚，12㎝宽的糖块。
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晾凉之后，切块。
小贴士
有人喜欢巧克力味浓郁一些的，有人喜欢让糖的颜色浅一些这样奥利奥会比较明显，所以可可粉的用量，还要根据自己的偏好调整，20克的口味比较浓郁，如果想颜色浅一些，可以调整到15克左右。不过，我还是更喜欢可可浓郁型的๑乛◡乛๑
奥利奥碎我最初是放了40克，大家都反应还可以再多点，我后期都是放了60克的。请根据自己的口味调整吧。
奥利奥碎我最初是放了40克，大家都反应还可以再多点，我后期都是放了60克的。请根据自己的口味调整吧。
