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原味马芬蛋糕

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ming1210的厨房  ming1210
这是纸杯蛋糕，约6-7个杯

用料  

黄油 90g
绵白糖 70g
鸡蛋 1个
盐 1g（用手指拿一小簇）
鲜奶油 78g
低筋面粉 110g
泡打粉 2g

原味马芬蛋糕的做法  

  1. 先将容器里放入已软化的黄油，用电动打蛋器以中速搅拌至质地滑顺

    原味马芬蛋糕的做法 步骤1

  2. 接着加入绵白糖，拌至略微泛白

    原味马芬蛋糕的做法 步骤2

  3. 然后加入盐，拌匀

    原味马芬蛋糕的做法 步骤3

  4. 将蛋液分次加入，充分搅拌均匀

    原味马芬蛋糕的做法 步骤4

  5. 再将鲜奶油和过筛的低筋面粉、泡打粉交错加入，搅拌均匀成面糊

    原味马芬蛋糕的做法 步骤5

  6. 将面糊用橡皮刮刀充分搅拌均匀

    原味马芬蛋糕的做法 步骤6

  7. 最好将面糊装入裱花袋中，挤进马芬模具中

    原味马芬蛋糕的做法 步骤7

  8. 再放入预热至180度的烤箱中层，烘烤25分钟，趁热刷上光亮剂，冷却即可

    原味马芬蛋糕的做法 步骤8

小贴士

烤箱提前预热，如果想看起来漂亮点就刷上光亮剂（光亮剂：蛋黄、蜂蜜、色拉油按1:1:1的比例混合，搅拌即可）

参照这个菜谱，大家做出 56 作品

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原味马芬蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱

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一米阳光的菜谱
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马芬蛋糕
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该菜谱发布于 2015-11-23 14:32:18
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