哓晶晶
雪梨炖燕窝
8.5
综合评分
30
人做过这道菜
雪梨炖燕窝。秋冬季节吃可以：滋阴润肺，养胃生津，有利于改善便秘症状，消痰降火，疗哮喘
用料
雪梨炖燕窝的做法
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雪梨一个
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发泡后撕好的燕窝3克
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红枣枸杞
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石蜂糖
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把雪梨按2：1的比例切开，留下小的那部分备用
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用勺子将大半的雪梨中心去掉，形成一个容器
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放入燕窝注入纯净水后就可以放入容器上锅隔水炖制。30～40分钟即可。提前10分钟把留下备用的雪梨切成小块放进去，同时加入红枣。
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出锅后加入枸杞和石蜂糖
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可以吃啦～
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雪梨带不带皮看个人喜好，没有特定要求。我是觉得把皮洗干净带皮炖会保留更多营养的。
