罗勒高达奶酪松子贝果

面粉混合均匀（无须过筛），所有食材称量

除去水，混合所有的食材，盐和酵母放在两边。之后根据面团的软硬程度放水进去。（乳酪擦丝放进去一起混合）

面团揉到扩展甚至完全阶段之后，分割成6个大概74g一个的均匀小面团。滚圆后盖上湿布松弛10分钟

面团松弛后，会有气泡，把面团擀成椭圆形（如图）排出气泡

放上松子之后，先折叠三分之一过来并压紧，再折叠另三分之一过来压紧，最后对着并收口。注意每次折叠的时候一定要压紧，不然就有过多的气泡！！

一侧稍微细一点，另一侧用擀面棍或者大拇指压一下，两头对接包起来就可以啦。

盖上保鲜膜或者湿布在温润处醒发30分钟。

感觉时间差不多了，开始煮糖水，水开后下贝果，两面各煮30秒后放到烤盘上。之后表面撒上任意坚果或麦片或芝麻等。谨记，一定要煮出来之后就撒上，不然粘不住了哦。之后放进预热好200度的烤箱烤25-30分钟