肥牛砂锅
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人做过这道菜
佐拉
用料
肥牛砂锅的做法
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砂锅放水，加入切好的牛肉片，把沫子撇净，放入葱，姜，花椒，草果煮上十几分钟，这段时间可以把各种菜洗好备用...把鹌鹑蛋煮上...
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提前煮好鹌鹑蛋，扒皮，然后洗好的菜装好盘，备用...
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准备好的菜，放入砂锅里，再加入盐和胡椒粉...开炖...最后再加入生菜，不然，菜叶就煮老了...
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大概二十几分钟后，香喷喷的肥牛砂锅就做好了...
小贴士
手擀粉可以换成粉条或粉丝，也会很好吃噢...最后，还可以撒点香菜碎，由于本人不爱吃，忽略了...按个人喜好加香菜...
