红薯培根芝士球

3 人做过这道菜
(≧ω≦)/这是一款兔子自创的餐前和下酒小吃!

口感柔软细腻,红薯泥搭配芝士夹心,一口下去,满口留香!

培根的点缀不仅提高的颜值,而且真心美味!

吃货们快来一发吧!简单快手哦!(烤箱版)

用料  

红薯 一个
培根 约一条
芝士片 一片
黄油 10克
少许
黑胡椒 少许
玉米淀粉 20克
低粉 10克

红薯培根芝士球的做法  

  1. 准备材料:
    红薯洗净去皮蒸熟,按压成泥(越细腻越好)冷凉备用!

    芝士片切成大拇指盖大小的方格状备用。

    培根切成小指宽的条状备用。

    红薯培根芝士球的做法 步骤1
  2. 首先,红薯泥加入粉类,带一次性手套揉匀。

    其次,加入盐,黑胡椒,融化了的黄油,继续揉匀。
    (可以试下味道,根据个人口味,觉得淡了可以适当调整盐的用量)

    揉成光滑的红薯团即可。

    红薯培根芝士球的做法 步骤2
  3. 取一个乒乓球大小的红薯面团,搓成球,用食指戳一个孔,记得不要戳太深(底部太薄会爆芝士出来的)

    红薯培根芝士球的做法 步骤3
  4. 在小孔中塞入芝士块,可以按压到里面一些,留些位置给给培根君哦!( ̄▽ ̄)/

    红薯培根芝士球的做法 步骤4
  5. 把培根条卷成卷,塞在芝士上面,收口,包紧。整形成圆球状即可。

    红薯培根芝士球的做法 步骤5
  6. 面团基本不黏手,比较软,容易整形。
    烤盘铺烤纸,排好红薯球。
    准备接受历练吧๑乛◡乛๑

    红薯培根芝士球的做法 步骤6
  7. 180度预热烤箱,160度~170度烤15分钟,180度烤五分钟
    (烤箱脾气不一样,自己拿捏,只要烤到培根边缘略焦就好)

    红薯培根芝士球的做法 步骤7
  8. 出炉香喷喷啦(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )

    喜欢的可以趁热撒上黑胡椒或者蘸番茄酱吃哦!

    谢谢观看,欢迎交功课!◟(◡ູ̈)◞

    红薯培根芝士球的做法 步骤8

小贴士

建议选择比较甜的红薯,全程可以不用加糖!

本人不爱吃太甜的食物,所以研究了这一款小食,备受闺蜜好评哟!

消耗红薯大作战开始!go!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

红薯培根芝士球相关分类

该菜谱发布于 2015-11-24 18:45:24
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红薯培根芝士球的答疑

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