呓呓
一碗鸡汤面（奶奶的味道）
8.1
综合评分
42
人做过这道菜
小时候的最爱！奶奶做的鸡汤面。现在奶奶已经没法做给我吃了……只能自己模仿一下咯！
用料
一碗鸡汤面（奶奶的味道）的做法
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因为是简易的，一只鸡全腿就够了。要是人多，可以炖一只鸡。清洗干净就好
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葱和姜切好备用
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锅中入凉水，放入葱段，姜片，适量料酒，鸡腿。大火煮开转小火，炖40分钟左右。期间可以撇去浮末。
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鸡腿煮好后，捞出，可以做加州鸡(我的另一个菜谱里有)，也可以撕点肉放到鸡汤里，做鸡丝面。汤煮沸，下面条。
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面条快熟时加入适量的盐，切少许葱末。出锅。我喜欢放点辣椒和醋。不喜欢可以不放。总之是个很简单的面。但是很好吃，很温暖。
