五彩牛肉馄饨
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人做过这道菜
爱吃肉的小囡
大人小孩都爱吃的馄饨 营养美味
用料
五彩牛肉馄饨的做法
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将所有材料都切碎 油菜要先焯水挤干后切 牛肉馅可以买现成的 如果闲剁的声音响而且会溅的到处都是 可以先切丝再横过来切小丁
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准备好材料可以开始拌啦
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将食材混合 加上盐 酱油 蚝油 少量黑胡椒 一个鸡蛋 橄榄油搅拌 使食材均匀混合
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开始包啦
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对折 不要对齐 留一条边
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两边都往中间弯 漂亮馄饨包好啦
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包完放冷冻
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煮的时候可以准备高汤和小葱 没有也无所谓 光馄饨已经很鲜美了
小贴士
这是上海馄饨的包法 很大气 像个元宝
还可以煎着吃 沾醋 也很好吃
如果不喜欢牛肉的味道可以改用猪肉或鸡肉
还可以煎着吃 沾醋 也很好吃
如果不喜欢牛肉的味道可以改用猪肉或鸡肉
