任何面包 馒头 (发面的干粮) |
面包去边 切小块
(越瓷实的发面 块越要小)
平铺在一大碟子上
因为微波炉的功率差异 时间会有很大变动 主要看面包的状态!状态!状态!!
先微波两分钟
打开门应该很多水汽
面包表皮没有变硬
散散气 翻翻面包块
继续1分钟
如此反复
直到面包表皮变硬
有些人的面包可能一次表皮已经硬了 也有些比如我家的微波炉 转了四五个1分钟都不够
总之反复第三步啦
等面包表皮变硬就要小心 再微波30s
然后放凉
放塑料袋里 擀面杖擀压碎
(小心塑料袋很容易裂口的 我是用案板压 漏到案板上也没事儿╮(╯▽╰)╭)
过筛到锅中 (此时可以放些黑胡椒盐 蒜粉)
倒一小勺油 小火炒成金黄色
就可以盛出啦