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鸡块炖冬瓜

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Kieman的厨房  Kieman
在网上找到的食谱，很好吃，我喜欢吃里面的冬瓜，吸收了鸡的香味，特别下饭也不腻~

用料  

鸡肉 300克
冬瓜 300克
蒜 2粒
姜丝 1块
红椒 1根

鸡块炖冬瓜的做法  

  1. 鸡肉洗净斩块

    鸡块炖冬瓜的做法 步骤1

  2. 冬瓜去皮后切块

    鸡块炖冬瓜的做法 步骤2

  3. 锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒

    鸡块炖冬瓜的做法 步骤3

  4. 加适量料酒

    鸡块炖冬瓜的做法 步骤4

  5. 加一勺盐和半勺白砂糖

    鸡块炖冬瓜的做法 步骤5

  6. 把冬瓜倒入锅内，加适量生抽和少许老抽

    鸡块炖冬瓜的做法 步骤6

  7. 加半碗水盖上锅盖炖煮，待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可

    鸡块炖冬瓜的做法 步骤7

小贴士

如果喜欢颜色深一点的就多加一点老抽~

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-11-25 12:38:32
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鸡块炖冬瓜的答疑

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