藤椒鸡翅

7.8 综合评分
9 人做过这道菜
之前麦当劳出过藤椒味儿炸鸡,尝过觉得鸡肉跟藤椒搭配很好吃,于是有了这道菜。

用料  

鸡翅 500g
料酒、盐、姜 少许
生抽 一杯
白糖 一汤匙

藤椒鸡翅的做法  


  1. 鸡翅用料酒,姜,少许盐腌制十五分钟左右去腥。

    藤椒鸡翅的做法 步骤1
  2. 冷锅冷油放入藤椒,中小火熬出香味。

    藤椒鸡翅的做法 步骤2
  3. 将藤椒捞出不要,放入鸡翅,鸡皮一面先朝下,中火两面煎上色。

    藤椒鸡翅的做法 步骤3
  4. 将煎鸡肉出的油倒掉,锅里放生抽,白糖,开锅后不断搅动收汁。

    藤椒鸡翅的做法 步骤4
  5. 出锅装盘。这一步很重要,摆盘漂亮会提升食欲哦!

    藤椒鸡翅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-11-25 16:56:29
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