南瓜发糕

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用料  

南瓜 300克
全麦面粉 230克
木薯淀粉 20克
奶粉 10克
60克
酵母 3克
适量

南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜去皮,切块,大火蒸10分钟,用勺子压成泥,加糖拌匀;

  2. 南瓜泥、面粉、酵母搅拌均匀,加适量的水,成稀泥状的面糊;

  3. 盖湿布,发酵1~1.5小时,面糊略长高且起泡即可倒入涂过油的模具;

  4. 摆上红枣、枸杞;

  5. 中火,蒸30分钟,焖3分钟,取出,放凉脱模。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-25 18:12:46
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