迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室

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用料  

蛋糕体 一盘
翻糖糖皮 500g
蕾丝粉 适量
奶油霜 300g
食用金粉 适量

迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法  

  1. 蛋糕体分割成你想要的形状。

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤1
  2. 涂抹好奶油霜,放在旋转盘上待用。

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤2
  3. 将周围涂抹奶油霜,尽量涂抹均匀。

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤3
  4. 抹平周围。

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤4
  5. 抹平周围后,在刮平上面。

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤5
  6. 包裹糖皮。

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤6
  7. 切掉多余部分。

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤7
  8. 制作蕾丝(注意:蕾丝粉要根据温度适度决定晾晒时间)

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤8
  9. 取下备用(可在此时刷金银粉)

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤9
  10. 装饰在蛋糕体表面

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤10
  11. 插上花卉。

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤11
  12. 制作成品(可以放在冰箱里保存)

    迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-25 18:27:58
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