從羅布泊滿載而歸。氣勢如虹，精神矍鑠，聲似洪鐘，高大偉岸的孟老大，我敬愛的姐夫，邀此行一眾旅友開飯。作為飽享關顧的我，自當奉上一道甜品聊表寸心。
仙人掌果去籽去刺，濾汁液。
雞蛋、低粉、木糖醇和蛋液，做底淡奶油打發加入、水溶魚膠粉、木糖醇、仙人掌果汁，灌模冷藏，六小時以上。
仙人掌果汁加魚膠粉做鏡面
水果切粒，做裝飾
上传你做的嚼月賦--仙人掌果慕斯
晶炊玉饌
