玫瑰山楂糕

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山楂具有消食健胃,活血化瘀的功效

用料  

新鲜山楂 500克
冰糖或白糖 50克
玫瑰花瓣干 若干
柠檬汁 几滴

玫瑰山楂糕的做法  

  1. 准备好所有材料

    玫瑰山楂糕的做法 步骤1
  2. 山楂洗净,切去底部,用筷子顶出籽

    玫瑰山楂糕的做法 步骤2
  3. 仔细的挑出所有的山楂籽

    玫瑰山楂糕的做法 步骤3
  4. 用与山楂齐平的水煮熟煮透,加入几滴柠檬汁

    玫瑰山楂糕的做法 步骤4
  5. 用料理里打成泥

    玫瑰山楂糕的做法 步骤5
  6. 重新倒入锅中,加入打碎的玫瑰花瓣适量,冰糖若干,直至黏稠流动性极差

    玫瑰山楂糕的做法 步骤6
  7. 放入不粘或刷了薄油的容器中,冷却成型,即可

    玫瑰山楂糕的做法 步骤7

小贴士

糖的用量依据个人口味酌情加减。玫瑰花瓣只是提香,可不加。记住一定要熬成流动性差的状态。
 
该菜谱发布于 2015-11-26 01:27:43
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