自制糖果子(天津人叫糖皮儿)

8.0 综合评分
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用料  

面粉 适量
红糖 适量
一点点
小苏打 一点点
泡打粉 一点点

自制糖果子(天津人叫糖皮儿)的做法  

  1. 前一天晚上把面和好,面粉里放一点点盐、小苏打、泡打粉,千万不要多,一点点就好,用温水和面。红色的面团是用红糖水和的。用保鲜膜把面团包好,放在暖和的地方。注意面团不要活的太硬!

    自制糖果子(天津人叫糖皮儿)的做法 步骤1
  2. 将两个面团都擀成薄片,粘在一起。

    自制糖果子(天津人叫糖皮儿)的做法 步骤2
  3. 用刀在面饼上划几刀。

    自制糖果子(天津人叫糖皮儿)的做法 步骤3
  4. 油烧热,面饼下锅,翻个,炸至表面金黄,出锅。

    自制糖果子(天津人叫糖皮儿)的做法 步骤4
  5. 美味的糖果子出锅啦!

    自制糖果子(天津人叫糖皮儿)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-11-26 08:19:33
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