前一天晚上把面和好,面粉里放一点点盐、小苏打、泡打粉,千万不要多,一点点就好,用温水和面。红色的面团是用红糖水和的。用保鲜膜把面团包好,放在暖和的地方。注意面团不要活的太硬!
将两个面团都擀成薄片,粘在一起。
用刀在面饼上划几刀。
油烧热,面饼下锅,翻个,炸至表面金黄,出锅。
美味的糖果子出锅啦!
上传你做的自制糖果子(天津人叫糖皮儿)