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花朵馒头

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花開花落928的厨房  花開花落928

用料  

高筋面 400克
紫薯 100克
酵母 5克
水 适量

花朵馒头的做法  

  1. 将高筋面、酵母、水揉成光滑面团用保鲜膜盖上发酵2倍大

    花朵馒头的做法 步骤1

  2. 紫色洗净去皮，蒸熟压成泥放入高筋面、酵母、水揉成光滑面团，用保鲜膜盖上发酵2倍大

    花朵馒头的做法 步骤2

  3. 取出排气擀平

    花朵馒头的做法 步骤3

  4. 把白色面团用心形磨具压成心形

    花朵馒头的做法 步骤4

  5. 摆放成花朵形状，用紫薯面皮做成玫瑰花形放在花形中间

    花朵馒头的做法 步骤5

  6. 放入抹油的蒸锅中发酵20分钟，发酵后开水蒸15分钟即可

    花朵馒头的做法 步骤6

  7. 装盘开吃

    花朵馒头的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-11-26 09:53:43
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