白菜，玻璃瓶洗净，菜板，刀都不能有一丁点的油！
把白菜梆片开切丝，越细越好。切好后撒一小把盐揉一揉把水分揉出来，攥干放到玻璃瓶里，再到入开水。
玻璃瓶盖上保鲜膜拧紧盖子,瓶口朝下放在盘子上一个月后就可以吃了。
这个是我十天前积的，看看颜色都变了，闻着都酸了。一点都没烂。但还不能吃得等…
上传你做的想吃酸菜的看过来
Amy姥姥
