卡通蛋糕卷

2 人做过这道菜
小四卷改动下,挺好的

用料  

蛋黄 4
面粉 45
玉米油 45
10
蛋白 4
40

卡通蛋糕卷的做法  

  1. 先把蛋白加糖加柠檬汁打成硬挺的

    卡通蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 直接用打完蛋白的继续打发蛋黄,蛋黄加了10克

    卡通蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 加玉米油,继续打

    卡通蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 加40ml的牛奶再打

    卡通蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 过筛面粉拌匀

    卡通蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 这一步不要怕麻烦,把蛋黄糊过筛下,贼细腻

    卡通蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 看吧

    卡通蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 把蛋黄糊和蛋白调一起后,装一下勺子出来调颜色,我这个硅胶垫就有图案了,直接用。这些先放烤箱180度烤1到2分钟就可以拿出来了,不能太久

    卡通蛋糕卷的做法 步骤8
  9. 其他面糊全部倒上去

    卡通蛋糕卷的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-26 14:18:26
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