炖萝卜豆子

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小时候,一到冬天,妈妈就会炖一大锅,没菜的时候,盛一碗,那时候放一点肉,放一点花生就觉得很美味了

用料  

萝卜 4个
黄豆 1碗
五花肉 一斤
花生 半碗
适量
适量
干辣椒 适量
花椒 适量

炖萝卜豆子的做法  

  1. 准备食材,豆子事先泡好,萝卜,五花肉切丁

  2. 热锅冷油,放入葱姜,干辣椒,花椒爆香,放肉煸炒片刻

  3. 放入萝卜,豆子,翻炒片刻,加水适量的开水

  4. 放入花生,炖至软烂即可

小贴士

我只加了些盐
 
该菜谱发布于 2015-11-26 19:00:55
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炖萝卜豆子的答疑

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