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中种吐司无奶无黄油版
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人做过这道菜
我家娃牛奶蛋白过敏，所以给他做的无添加减糖版白吐司，做之前觉得做完会是个烤馒头，但是成品味道还真的不错，虽无奶香但是口感绵软，材料简单最最重要的是我家娃很爱吃
用料
| A 高劲面粉 | 300g |
| A 酵母 | 3g |
| A细砂糖 | 9g |
| A蛋清 | 一个 |
| A水 | 145g |
| B酵母 | 1g |
| B细砂糖 | 30g |
| B蛋清 | 一个 |
| B盐 | 4g |
中种吐司无奶无黄油版的做法
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将材料1混合揉匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏12小时，我一般都是晚上和面，早起做
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将面团取出，揪成小块放入混合的B材料，揉至出膜
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将面团等成3份，先揉成卷着的圆柱形，将圆柱形擀开再卷成圆柱形，放入吐司盒
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发酵至吐司盒的8～9分满盖上盖子，180预热烤箱，中下层烤35～40分钟。
