面粉加水和开,稍微稀一点
面糊里加鸡蛋打碎搅拌
葱花切碎
菠菜切碎
把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里,加少量的盐调味
锅烧热加少许油,面糊放入锅里摊成饼状,两面煎到微微发黄,注意有一面菜比较容易糊,要注意调整火的大小。
切好摆盘。
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