羊肉切片,放酱油,料酒,淀粉,白胡椒腌渍15分钟。
大葱斜刀切段,大蒜切片。
油热爆香蒜片,放入肉片翻炒至变色,下葱段,一点料酒和酱油,盐翻炒,紧跟着再沿锅边倒一点醋(我用的腊八醋),滴几滴香油炒匀,出锅。
上传你做的葱爆羊肉