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蒸菊花茄子

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豆豆张111的厨房  豆豆张111
节假日或宴客时，变个花样！

用料  

茄子 适量
生抽、陈醋混合汁（自选） 适量
蒜、葱（自选） 适量
香油、橄榄油、辣椒油（自选） 适量

蒸菊花茄子的做法  

  1. 切5～6厘米的段，截面横竖交叉（5毫米左右）、切到底约1厘米处（不要切断）！入锅蒸15分钟左右至熟。

    蒸菊花茄子的做法 步骤1

  2. 层层叠叠放下！里层插外层空隙，好看些。

    蒸菊花茄子的做法 步骤2

  3. 浇入喜欢的料汁儿、配料！我用生抽、陈醋、香油混合汁儿！麻酱汁也好吃。

    蒸菊花茄子的做法 步骤3

小贴士

调料汁按喜好！

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该菜谱发布于 2015-11-27 14:10:24
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蒸菊花茄子的答疑

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