打酸汤

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其实打酸汤呢,是我们那边的方言,就是面条加点水淀粉,加点醋,别小看这两样,加这两样会让你的面条变美味的多,我一般都是用吃剩下的面条做,那样又快又方便,

用料  

你吃多少放多少
鸡蛋 两个
少许
看量放
生姜 少许
水淀粉 少许

打酸汤的做法  

  1. 我们先下水煮面

    打酸汤的做法 步骤1
  2. 煮面的时候我们可以先准备葱生姜

    打酸汤的做法 步骤2
  3. 面好后把面放到冷水里过一下

    打酸汤的做法 步骤3
  4. 煎个蛋

    打酸汤的做法 步骤4
  5. 把蛋切成这样的碎块,也可以不切

    打酸汤的做法 步骤5
  6. 把面倒下去,在把蛋放下去

    打酸汤的做法 步骤6
  7. 在打个蛋液,倒下去

    打酸汤的做法 步骤7
  8. 水淀粉放下去

    打酸汤的做法 步骤8
  9. 在放些盐,味精,辣椒粉,酱油,最重要的,醋

    打酸汤的做法 步骤9
  10. 然后出锅,

    打酸汤的做法 步骤10

小贴士

我每一步都拍下来了,所以有点看上去麻烦,其实很简单,一起动起来吧,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-27 15:25:20
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打酸汤的答疑

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