准备好食材
红薯清洗干净
用一张厨房纸包好,并在纸上洒点水
包好的红薯放入微波炉里高火叮五分钟至熟
取出对半切开
挖出红薯肉,边缘留0.1毫米做红薯托
挖出的红薯加入20克的芝士,黄油,白糖,牛奶,一起搅拌均匀
把拌好的红薯肉放入红薯托里,撒上剩下的芝士
再刷一层鸡蛋液
放入预热好的烤箱180度烤20分钟,至表面焦黄即可.
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