爱新觉罗_金金
超易出膜又好吃的松软土司
8.7
综合评分
88
人做过这道菜
这个土司方子一是好吃，随意diy，加坚果、葡萄干都随意，二是揉面团很容易出膜！
面包机面团程序或者imix程序两次就很好了，如果三次那就超级完美了～
做出的土司超级松软，会长很高，做土司怕失败的就来试试吧！
面包机面团程序或者imix程序两次就很好了，如果三次那就超级完美了～
做出的土司超级松软，会长很高，做土司怕失败的就来试试吧！
用料
超易出膜又好吃的松软土司的做法
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所有材料除了黄油，混合，面包机选择面包面团程序一次，然后加入黄油，面包面团程序第二次，会完全阶段，如果还没有到完全阶段，那继续一次，第三次要看着不要揉过。一般两次揉面程序就很好了！
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揉好的面团，发面好，分成三等份，整形（这个应该做过土司的都会哈，就不说了），放入土司盒，二次发酵到土司盒的九分满，放入预热好的烤箱，180度40分钟。期间看到上色差不多了加盖锡纸即可。
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出炉，放置烤架上晾凉即可食用。
很松软的大土司，我这次做的时候加了一些黑加仑干，切片时候都不好切的软～
小贴士
最好室温发酵，放入烤箱发酵的话，注意温度不要超过35度，加盖湿布！发酵环境最好在4度到40度之间，发酵温度超过35度的话，面包组织就会粗糙，酵母也会活性下降或者死亡！所以～掌握不好自己烤箱温度的，最好室温发酵！
