抱姐的妈咪宝贝
五花肉土豆焖饭
7.8
综合评分
110
人做过这道菜
这个饭是抱姐的小干妈教我的，教了很久了，以前的我一直不爱进厨房，可以算是厨房白痴。自从抱姐慢慢长大，对妈妈的要求越来越高，慢慢的妈妈爱上了烘培，可是对于做菜还是心血来潮的时候才会做做，这个饭周末做很快手，大家都喜欢。
用料
五花肉土豆焖饭的做法
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干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁
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锅里倒油，放入姜片爆香
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放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然后乘出来
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锅里倒入适量的油，烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁，爆香
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倒入土豆一起炒
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然后把五花肉也倒入一起翻炒
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依次放入老抽、生抽、白糖，根据自己的口味调节量的多少(比直接吃更咸一点，因为要和米饭拌一起的)
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洗米，根据平时自己的吃饭习惯放入水，建议少放一点，饭硬一点会比较香
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把炒好的五花肉平铺在米饭上，按下煮饭键
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饭煮好后，再焖几分钟，打开锅盖把饭拌匀
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成品出锅
小贴士
香菇可以用新鲜的香菇替代，但是用干香菇泡发出来的更香
