韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=

3 人做过这道菜
小鳀鱼干(银鱼)
好吃的高蛋白拌饭小菜~

用料  

小鳀鱼干 100g
杏仁 20g
韩国辣酱 2勺
麦芽糖浆 2勺
料酒 1勺
1小勺
生抽 1小勺
色拉酱 1小勺
蒜蓉 1小勺
白芝麻 1勺
麻油 1勺

韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=的做法  

  1. 初次做可以先做出调味酱料

    韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=的做法 步骤1
  2. 韩国辣酱2勺、麦芽糖浆2勺、料酒1勺、糖1小勺、生抽1小勺、色拉酱1小勺、蒜蓉1小勺在小碗中搅拌均匀。

    韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=的做法 步骤2
  3. 小鳀鱼干先炒过一次。

    韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=的做法 步骤3
  4. 锅中加少许水烧滚后加入调味酱料。

    韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=的做法 步骤4
  5. 加入小鳀鱼干、杏仁、白芝麻翻炒待酱汁均匀吸入后加入芝麻油继续翻炒一会儿就完成了。

    韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=的做法 步骤5

小贴士

杏仁也可以换成其他坚果,花生腰果都是不错的选择。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-28 20:50:49
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