韭菜跑蛋

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简单又好吃!(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

用料  

韭菜 200g
鸭蛋 4~5个
少许

韭菜跑蛋的做法  

  1. 韭菜清洗沥干,切短段,打蛋(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

    韭菜跑蛋的做法 步骤1
  2. 打蛋至均匀后加适量盐(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

    韭菜跑蛋的做法 步骤2
  3. 加油入锅,加热后下锅翻炒(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

    韭菜跑蛋的做法 步骤3
  4. 翻炒至韭菜略变色即可出锅,可按自身口味烹饪蛋的老嫩(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

    韭菜跑蛋的做法 步骤4

小贴士

炒蛋不需要加味精或鸡精,本身就含有谷氨酸自带鲜味~(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

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该菜谱发布于 2015-11-28 21:48:07
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