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#殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯

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殷小妃de司膳坊的厨房  殷小妃de司膳坊
矮搓圆的红薯变身高大上的爱心早餐。 乡土气息浓郁的红薯，配以黄油和牛奶，啧啧啧，照样能做出高逼格的甜点哦！

用料  

红薯 1个（图片里另外一个我是用来直接烤红薯吃的，请忽略）
黄油 25g
白砂糖 10g
安佳牛奶 30ml
马苏里拉芝士 适量
蛋黄 1个（刷表面用）

#殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法  

  1. 备料

    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤1

  2. 红薯洗净，保留表面水分，用厨房纸包好，表面洒一些水保湿，放入微波炉高火5分钟至软熟。

    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤2

  3. 红薯对半剖开，用勺子挖出红薯肉，挖出的红薯肉趁热压成泥，加入糖、黄油和牛奶，搅拌均匀

    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤3

  4. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒上许多许多的芝士碎（这里请忽略许多许多，殷小妃碰到芝士就没有理智了。。。 。。。）

    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤4

  5. 刷上蛋黄液

    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤5

  6. 入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180度烤20分钟

    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤6

  7. 趁热吃是关键！

    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤7

  8. 另一个红薯继续烤15分钟出油，哇塞！如假包换的烘山芋来啦！

    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤8

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    #殷小妃de司膳坊#芝士奶油焗红薯的做法 步骤9

小贴士

1. 挖红薯肉的时候，红薯表皮边缘稍微留0.2cm
  2. 一定要趁热吃！趁热吃！

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该菜谱发布于 2015-11-29 00:19:27
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