早餐华夫饼（乐葵模）
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人做过这道菜
rachelblume
兔子先生爱waffle. 但华夫机好占地方啊。同样的配方，用乐葵模定型再进烤箱一样可以得到crispy waffle哦。这里提供只成功不失败的快手华夫饼配方，topping请自由发挥哦。
此配方正好是一个乐葵华夫模的量，也就是4个方型华夫饼。
Enjoy！
此配方正好是一个乐葵华夫模的量，也就是4个方型华夫饼。
Enjoy！
用料
早餐华夫饼（乐葵模）的做法
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黄油软化。在打蛋盆中打入两枚鸡蛋，加入牛奶拌匀后，加入黄油。
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加入面粉、盐和泡打粉，搅拌至顺滑。
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在面糊中加入砂糖后搅拌均匀。
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烤箱预热220度。将乐葵模放在烤盘上，均匀倒入面糊，将烤盘置于烤箱中层烘烤8-9分钟。
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将烤盘取出，将乐葵模中的华夫饼倒扣在烤盘上，使华夫的格子图案面朝上。再次将烤盘放入烤箱，烘烤4-5分钟至表面金黄后即可取出。
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取出华夫饼置于盘中，加蜂蜜和酸奶油即可。
小贴士
1.面糊倒入模具时，建议不要太满，由于烘烤过程中华夫饼会膨胀，可留出5毫米左右的空间防止华夫饼升起过高变形。
2.面粉可用一般高筋面粉，也可用低筋面粉，口感会从绵软到酥松不等。甚至可颂面团也可尝试，不过烘烤时间自行掌握，欢迎脑洞大开。
3.几种常见topping搭配：奶油和焦糖酱，新鲜草莓和巧克力酱，蓝莓和奶油，楼主最爱的酸奶油和蜂蜜（可用枫糖浆替代），山羊奶酪和生菜，烟熏三文鱼和酸黄瓜等奇奇怪怪的各种搭配。
4.如果你的waffle真的烤的很难看（楼主认为用这么简易呆萌的配方简直不可能发生这种事），请多多撒糖霜提升逼格和美观度。
5.Enjoy your waffle！
2.面粉可用一般高筋面粉，也可用低筋面粉，口感会从绵软到酥松不等。甚至可颂面团也可尝试，不过烘烤时间自行掌握，欢迎脑洞大开。
3.几种常见topping搭配：奶油和焦糖酱，新鲜草莓和巧克力酱，蓝莓和奶油，楼主最爱的酸奶油和蜂蜜（可用枫糖浆替代），山羊奶酪和生菜，烟熏三文鱼和酸黄瓜等奇奇怪怪的各种搭配。
4.如果你的waffle真的烤的很难看（楼主认为用这么简易呆萌的配方简直不可能发生这种事），请多多撒糖霜提升逼格和美观度。
5.Enjoy your waffle！
