将排骨剁成小段,白萝卜滚刀切小块,玉米切成段,大葱切段,生姜切片。
将排骨洗净,沸水焯三分钟,捞出,放入有葱段茴香姜片料酒的开水中,转中火煮二十分钟。
放入白萝卜块和玉米段,继续煮二十分钟。再放入盐,煮五分钟。最后关火,撒上香菜末即可。
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