排骨烧萝卜

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家常美味~棒棒哒

用料  

新鲜排骨 1200g
萝卜 500g
大蒜、生姜、桂皮、 若干
小葱、干辣椒 若干

排骨烧萝卜的做法  

  1. 先把排骨用开水煮两到三分钟,焯掉血水跟肉末,将其捞起来。

    排骨烧萝卜的做法 步骤1
  2. 待油烧开至110度左右~下蒜姜桂皮等佐料

    排骨烧萝卜的做法 步骤2
  3. 下排骨翻炒三到五分钟~放盐,酱油,加一点白醋,白醋旨在祛腥味

    排骨烧萝卜的做法 步骤3
  4. 倒入萝卜翻炒

    排骨烧萝卜的做法 步骤4
  5. 加适量开水炖10至20分钟~撒上葱花,出炉

    排骨烧萝卜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-11-29 12:32:28
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排骨烧萝卜的答疑

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