将西芹和百合洗净,西芹斜刀切,放着备用
锅内水烧开,放入切好的西芹,呛一下水,不用盖锅盖,煮个一两分钟,(根据自己的喜好,喜欢吃熟一点就时间短一点)煮好以后马上用冷水冲一下,保证西芹的口感。
锅内倒入色拉油,放入西芹和百合翻炒片刻,放入少量食盐,盛盘即可。(我家的菜都不放味精或鸡精的),味道也是很好的。
盛盘
上传你做的西芹百合(简约版)