乐萱的小厨房
盐焗鸡（烤箱版）
7.5
综合评分
103
人做过这道菜
肉嫩，鮮美，多汁！味道绝不比饭店里的差，吃过一次你会爱上它！
用料
| 三黄鸡，葱，姜，盐 | |
| 海天盐焗鸡粉，料酒 |
盐焗鸡（烤箱版）的做法
-
三黄鸡一只，洗净去除内脏及不要的部位。
-
给鸡里里外外抹一遍料酒，再抹一层盐，最后抹一层盐焗鸡粉，半包就够了（15克），每个部位都要抹到，包括肚子里。
-
葱，姜切丝放鸡肚子里。
-
装保鲜袋进冰箱腌制6个小时，也可晚上放冰箱里腌制一夜。
-
用锡纸包住腌制好的鸡，像包糖果一样。烤箱预热200度，入烤箱200度上下火烤40分钟，时间到后不要马上取出，用余温再焗15分钟。
-
香嫩多汁的盐焗鸡可以出炉了，还等什么，直接上手撕着吃吧！^_^
-
.
小贴士
一，因烤箱温度不一，温度低的可设定220度，温度高的200度就可以了。
二，鸡如果大可延长腌制、烤制时间。
三，海天盐焗鸡粉如果超市买不到，可在淘宝上购买。
二，鸡如果大可延长腌制、烤制时间。
三，海天盐焗鸡粉如果超市买不到，可在淘宝上购买。
