红枣干

Name: 红枣干
Ingredients: 一斤红枣

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办公室午后，常常会给自己泡一杯红枣茶。超市里的红枣干固然可以买，但总觉得存放时间过久了，散失了本有的香气，喜欢自己挑选好的枣儿，买回来在炒锅里烘焙成枣干儿。带一袋去公司，每天来三颗冲泡红枣茶，或者直接当零食吃，都是喷香又健康哇^_^

用料

红枣

一斤

买回来的红枣先用剪刀剪成片儿，去核
在炒锅里烘焙红枣。不放油不放水，小火加热，让红枣慢慢脱水变干，渐渐散发出香气，同时表皮开始有点微焦即可。若中途感觉红枣并未干，而锅温度太高开始冒烟，则可以关火休息一会儿再继续。

随便看看

该菜谱发布于 2015-11-29 15:04:27

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