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板栗高丽参炖鸽子

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用料  

鸽子 1只
板栗 10个
正官高丽参 5片
盐 一小勺
红枣枸杞 少许

板栗高丽参炖鸽子的做法  

  1. 板栗买那种剥好壳的，放开水里煮4分钟后倒掉水快速用抹布去皮，洗净放炖锅里

    板栗高丽参炖鸽子的做法 步骤1

  2. 用热水泡下红枣，高丽参和枸杞洗好放鸽子肚子里，再把洗好的剩下材料一起放进去，放水抹过鸽子身后放隔水的炖锅里炖个5小时。

    板栗高丽参炖鸽子的做法 步骤2

小贴士

炖的过程中隔水会很快没水，记得加水的话要加开水，才能时刻保持温度。

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该菜谱发布于 2015-11-29 21:53:27
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