笑妞厨房
南瓜干-豆豉 浙江龙游特产，我家老公最爱的零食，记个食谱，下次可以参考
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人做过这道菜
用料
| 南瓜干 | 500-600克 |
| 糯米粉 | 750克 |
| 海天酱 | 500克 |
| 酱油 | 75克 |
| 色拉油 | 75克 |
| 大蒜 | 2头 |
| 糖 | 20克，南瓜干甜度不够，可适量增加 |
| 橘皮，橙皮，柚皮 | 500克，以橘皮为佳，柚类需反复漂洗干净 |
| 辣椒末 | 35-50克，怕吃辣椒的稍减5-10克 |
南瓜干-豆豉 浙江龙游特产，我家老公最爱的零食，记个食谱，下次可以参考的做法
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南瓜干放蒸笼蒸10分钟
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除南瓜干外其他材料伴匀，加适量水，使材料变浆糊状
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加入蒸好的南瓜干，拌匀
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入蒸笼蒸熟，放太阳下晾晒。
小贴士
伴料时可尝尝咸淡，不用太咸，晒干后咸度增加
今天试做新鲜南瓜制作，一个南瓜，350克糯米粉，150克桔壳，440克酱，75克生抽，75克油35克红糖，之后步骤同上
今天试做新鲜南瓜制作，一个南瓜，350克糯米粉，150克桔壳，440克酱，75克生抽，75克油35克红糖，之后步骤同上
