面用温水和好 醒醒待用
擀成薄薄的平底锅大小的面片
这个薄度就可以的哦！
放馅，肉馅可按自己口味调好哦！
按面片大小铺平
起锅放油
饼胚放入锅里
加一些水，不易太对
盖盖烧至水沸，肉馅变色
打一支鸡蛋
到如肉馅上面
撒上葱花
在锅边稍稍加点水
盖盖中火烧1分钟，一定要小心控制火候，不然饼底就糊了
这样就熟了
卷起来，外皮脆脆的、里面嫩嫩的，不错的早餐哦！
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