日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)

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用料  

鸡腿肉 180g
洋葱 半个
鸡蛋 2个
调料
酱油(最好用日本酱油) 1大勺约15ml
味淋 1大勺约15ml
一小勺约3克
适量

日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)的做法  

  1. 将鸡肉切成适合大小 加少量淀粉拌匀

  2. 将调料部分全部调和倒入锅中

  3. 中火煮大约两到三分钟 洋葱略微变软上色

  4. 略微沸腾后加入切好丝的洋葱

  5. 倒入鸡肉 中火三分钟 鸡肉断生即可

  6. 倒入打散的蛋液的三分之二(倒入蛋液前可先试下味道 自行调整一下)

  7. 盖上锅盖 两分钟左右到蛋液凝固

  8. 加入剩下蛋液 盖上锅盖中火十秒就可以出锅浇到饭上了

  9. 撒点辣椒粉也是棒棒哒

    日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)的做法 步骤9
 

日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)相关分类

该菜谱发布于 2015-11-30 13:30:49
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