简单易行的豆沙霜

8.1 综合评分
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豆沙霜现在很流行,不但操作方便,而且成本稍低,口感也有新突破,还有就是加热后会有透明的效果。

用料  

白豆沙(鲁樱牌) 300g
发酵黄油(阿尔卑牌) 250~300g
牛奶 30g
柠檬汁 少许

简单易行的豆沙霜的做法  

  1. 黄油软化,加入白豆沙打顺滑,再加入牛奶,柠檬汁,继续搅打。
    黄油用量自己把握,黄油少,豆沙霜偏硬,牛奶同样道理。
    还得看你那的温度,你的手劲……
    不过放心,这个失败率极低!安心操作!
    拌好的豆沙霜放冷冻后取出再用时,直接微波炉加热,这时你会发现,豆沙霜变成透明的了!

小贴士

不用加糖,白豆沙本身很甜!

参照这个菜谱,大家做出 228 作品

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该菜谱发布于 2015-11-30 14:54:40
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